今日は、ただ単に
・・・家呑み ＆ 家焼肉でした。
宮崎和牛 ロース肉
綺麗な差し
・・・姿だけで、うまさが想像できます。
宮崎和牛 ハラミ
ぶ厚い
・・・厚い焼肉は、ちょっと感動があります。
タン
焼肉は、タン塩から
・・・塩の準備も完了。
野菜も
玉ねぎと茄子を厚めに切って、
肉巻き用のサンチェも
まずは、タンから
・・・焼肉スタートです。
まだ、赤身ありますが、
・・・待てません。。
タン塩で
先日、綾のふるさと納税の焼肉でついていた
にんにく塩で、
次の塩は、
赤穂の天塩使用（味付 塩コショウ）で、
タンを堪能したら、
次は ロースで、
（野菜も敷き詰めて）
いい色になってきました。
（写真ですが、香ってきます。。）
戸村のタレと共に
ロースを堪能して、ハラミへ
赤身系・・ぶ厚くて重厚感のある肉群です。
肉汁もたっぷり
・・・焼肉最高。。。
ソーセージもザクッ入れて
野菜もよく焼けて、
ホットプレートが、騒がしいです。
（焼肉最高。。）
〆は、
ロース丼
ご飯には、タレ付きの肉汁をたっぷりしみ込ませ。
・・・たまりません。。
１L紙パックの白ワインと共に
大満喫・・家呑み ＆ 家焼肉でした。