しばらくのとんこつラーメン
紅ショウガを山盛り、
ゴマを大さじ?3杯もっこりのせて、
・・・私好みのしばらくラーメン完成です。。
(最近は、健康のためスープを残すようにしていますが、)
あまりのうまさに・・・飲み干してしまいました。
・・・旨い。。あ~~
帰りに つまみを寄り道で
今日は軽く・・お造りで、
宮崎県北浦産 天然はまち お刺身 160円
天然で、プリップリです。
しっとりとして・・・お酒が進みます。
姫竹の天ぷら 95円
(普通のサクサク竹の子と思っていたのですが、)
甘くてうまい。
ビールに最高です。
(次回も購入です。。)
宮崎県産ほうれん草ごま和え 65円
ゴマたっぷり・・・
しばらくでお腹もふくれ、
ちょうどいいつまみです。
朝食材は、
宮崎県北浦産 赤かます
(今日は、お魚が安い。。)
焼きでいただきました。
(尻尾付近の骨は、柔らかく、
カルシウム補給も・・・)
お魚が安かったので、朝の海鮮丼に・・・
三の字(にざだい)お刺身 144円
プリッとした鯛とともにかっ込みました。
(朝から幸せ。)
昼食材は、
助六(どんこ入り太巻き) 半額101円
しいたけは、乾燥させるとうま味が濃縮され、美味しくなるそうです。
かさが7分開きにならないうちに採取しての、干ししいたけを使用したものを「どんこ」
と呼ぶそうです。
助六さんも喜びそう?です。
久々のしばらく
・・・やっぱり 感動・・・博多の味でした。。








