今日は ゴルフの打ち上げで、
いつもの居酒屋で焼肉。
カルビ
・・・一目で綺麗なサシです。
(ふるさと納税の牛肉で鍛えられて?います。)
タン
いつ見ても綺麗なタンです。
ヘルシーに野菜焼きも注文。
ニンジン、玉ねぎ、ピーマン。
お通しで
目光の南蛮
まずは、カルビから
脂たっぷり
・・・ジュージュー炎もでます。
次は、
タン
タンには塩・・・
当地日向のレモン塩で、
(焼く前は、柔らかでしたが、)
焼くと・・厚目で腰のあるタンです。
うまい。。
マスター手作りの干し柿
漬物に見えましたが、しっかり甘い干し柿 です。
甘みの中旨さがあり、
焼酎のあてにも行けます。。
肉が終わって、
ポテトフライで あとはポリポリしながら・・・
会話に盛り上がりです。
大満足・・・カルビ・タン焼肉でした。









