今日は ゴルフの打ち上げで、

いつもの居酒屋で焼肉。

 

カルビ

・・・一目で綺麗なサシです。

(ふるさと納税の牛肉で鍛えられて?います。)

 

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タン

 

いつ見ても綺麗なタンです。

 

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ヘルシーに野菜焼きも注文。

 

ニンジン、玉ねぎ、ピーマン。

 

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お通しで

目光の南蛮

 

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まずは、カルビから

 

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脂たっぷり

・・・ジュージュー炎もでます。

 

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次は、

タン

 

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タンには塩・・・

 

当地日向のレモン塩で、

 

(焼く前は、柔らかでしたが、)

焼くと・・厚目で腰のあるタンです。

うまい。。

 

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マスター手作りの干し柿

 

漬物に見えましたが、しっかり甘い干し柿 です。

 

甘みの中旨さがあり、

焼酎のあてにも行けます。。

 

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肉が終わって、

ポテトフライで あとはポリポリしながら・・・

会話に盛り上がりです。

 

 

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大満足・・・カルビ・タン焼肉でした。