今日の居酒屋は、
(〆前ですが、)
天然鮎の味噌汁
天然は頭から行きます。
骨もすべて柔らかで、
・・・何も残ることなく 完食でした。
味噌の中から鮎の香り
・・・寒い時の超贅沢汁です。。。
今日のお魚は、
塩サバ焼き(大)
白身も当然美味しいですが、
皮も(ちょっとのお焦げも) 皮と身の間も
・・・変化があって 焼酎が進みます。
まずは、大きな梅干を食べて、
(食欲・・飲欲を出して、)
お通しの 酢の物で
乾杯・・・
焼きサバができるまで・・・
串5本セット
魚の南蛮
玉ねぎが血液さらさらで、ヘルシーです。
揚げ蕎麦
意外と・・・あとにも残るピリ辛で、
1本つまんで、ピリ辛の余韻と共に
焼酎をグビリ。
テレビを見ながら 焼酎が進んでしまいました。
今日もいい酔いでした。





