久々の源太
メニューを見ると釘付けに・・・
とうとう・・・あんきもが出ていました。
(酢牡蠣、牡蠣フライ、なまこも)
あんきもは、即注文です。
もみじおろしとポン酢で、
懐かしの食感、香りです。。。
まずは、生で乾杯。
お通しは、カメの手
・・・プチッと割って、中の貝の身をつまみます。
お魚は、
イワシ尾引き
新鮮。。。
あんきも や 牡蠣にも囲まれて、
幸せです。
かきフライ
(なまこを頼んだので、酢牡蠣は止めて、)
フライで
タルタルソースで堪能です。
なまこ
こりこり食感で やめられないとまらない・・・癖になります。
あげみ
肉厚で ニラも入って、肉のよう??
・・・食べごたえのあるあげみです。
肉系を注文。
豚バラ、豚アスパラ
豚肉にネギやアスパラ サクサクがよくあいます。
うまい。
玉子焼き
本格 ダシ巻き・・・
フワフワ系でなく、
密度の高く 卵がしっかり詰まって
また、違う美味しい玉子焼きです。
最後のつまみの〆は、
チーズスチック
ポリポリと・・・
外ではいつも ブルー木挽き。
いつの間にか2合あいてしまいました。
あんこうに 牡蠣フライ、
いわし尾引き・・・源太満喫でした。
次回は、もつ鍋を食べようと約束?してお開きにしました。
源太のもつ鍋、
今まで食べたもつ鍋の中で、一番おいしかったです。
(肉が違う?新鮮?
・・・超グルメの知り合いが、
ほぼ毎週ホルモンを買っているお肉屋さんのもつは新鮮で美味しいと
言っていました。
それと同じ??)
楽しみです。








