おおはたのお造り
マスターのお孫さんが釣った超高級魚
とのこと
確かに・・・いつものスーパーのお造りとぜんぜん違う。
甘みが・・・弾力が・・・
超贅沢な一品でした。
お造りは、ゆっくり 1枚1枚堪能しながら、
おでんも
大根が、しゅんで・・・うまい。
これぞ おでんの醍醐味 です。
あとは、好物の軟骨をコリコリ楽しみ。
大きな里芋。
厚揚げも よくシュンで 最高でした。
お造りで、大満足でしたので、
最後は、鶏皮（タレ）
皮とタレの香りがたまりません。
焼酎も進みます。
飲み過ぎないように
氷がなくなったら・・・お替わりは止めて・・・
（と心の中で決めています。）
今日もいい酔いでした。。