長倉ラーメン 濃厚とんこつ
当地で最近新装オープンのお店
とりあえず 濃厚で とんこつを試し、
煮卵が、半個と思ったら もう半分出てきて・・・、
煮卵好きには、ちょっと感動でした。
麺は、平打ち麺で 当地では珍しい。
・・・コシもあっていい感じです。
次は、焦しニンニク入りの黒とんこつ を
（麺も細麺に変更可なので、期待のできるラーメン屋さんです。）
帰りに つまみを寄り道で
軽く・・お造りで・・・
長崎県産すまがつお お刺身 160円
軽くと思ったら ブロックが山盛り、
食べても食べもなくならない・・・
幸せつまみ でした。
豚レバー炒め 131円
お刺身と交互につまんで、
玉ねぎ・もやしが、レバーとよく合います。
だし旨豆腐揚げ煮 107円
前回発見の一品。
2回目でも・・・揚げのジューシーさに感動。
大きな揚げにも大満足です。
朝食材は、
北海道産 さんま
焼きでいただきました。
脂ものってきて、うまい。。
お気に入りのだし旨厚揚げをぜひご飯にと思い、
納豆・厚揚げ丼
大きな厚揚げをつぶしてご飯と一体化して、
だしもご飯にかけて、
・・・予想通りの美味しさでした。
味噌汁は、
好物の茄子のお味噌汁。
柔らかで、ドロッとして・・・
幸せな朝食でした。
今日も楽しい・・・ラーメン、お造りセット？でした。。。