今日は、年に1度の贅沢?・・・ふぐ です。

 

唐揚げ、ふぐちり・・・

やっぱり フグ刺しが最高です。

 

フグ刺しは、一人一皿

(大皿盛りは、気を使わないといけないので、)

 

お酒は日本酒・・熱燗で・・・

ゆっくり自分のフグ刺しを堪能でした。。

 

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スタートの時間をフライングで

 

いつものメンバーなので、生ビールはフライング

 

まだ、フグはなく

いくらののったお通しを眺めながら

食前ビールで楽しみます。

 

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まずは フグの湯引き

から

 

柔らかなところとコリコリ・・・ビールとともに

ふぐのスタートです。

 

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白子と焼き

 

初の白子・・・

中はドロッとして・・・感動の嵐(?)です。

 

熱燗と最高~

 

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唐揚げ

 

香ばしく・・・身たっぷり・・・

 

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でました。てっちり

 

4分の一以上は、ふぐです。

 

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見るからに・・・

フグがどっさりの鍋です。

 

1年分は、ふぐ満喫しました。

 

 

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最後は、雑炊に

 

ふぐの香りがたまりません。。

 

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大大大満喫のふぐでした。。