今日は、鹿のレバーが入ったとのことで・・・
天然なので、
飼育の牛は飼料を食べているのと 全然違い
臭みがまったくなく。
トロットロ・・・塩とゴマ油の味が引き立つ
今まで生きてきた中で、最高のレバーです。
天然なので、
飼育の牛は飼料を食べているのと 全然違い
臭みがまったくなく。
トロットロ・・・塩とゴマ油の味が引き立つ
今まで生きてきた中で、最高のレバーです。
ぶりカマ
大ぶりのプリップリの白身が・・・
幸せです。
大ぶりのプリップリの白身が・・・
幸せです。
鶏皮
パリパリ・・・焼酎が進みます。
パリパリ・・・焼酎が進みます。
今日も飲み過ぎました。
以上
2016/02/02


