今日（１２／２２）の健康情報「第2部」 源太（珍味・・あんこう肝、酢牡蠣）

久々に源太に行ったら・・・

な・なんと　珍味がありました。

あんこうの肝

以前、あんこう鍋をお願いしたら
あんこうは、12月ほぼ限定になると言われました。

柔らかく、しっとりとした　食感です。

 

酢牡蠣

あんこう肝に酢牡蠣、白子を冬の3珍味と
（勝手に）呼んでいます。。
居酒屋に行くと3珍味を狙っています。

 

玉子サラダ

中央の揚げを割ると　半熟卵が・・・
絡めて　美味しさ倍増です。

 

以上

2015/12/22