今日（９／２７）の健康情報「第2部」 岡山のままかり、胡椒がきいた新八焼き鳥

岡山土産　定番のままかり酢漬け

ご飯（まま）を借り（かり）るほど、食が進む・美味しいという命名・・・
（実は、人のお土産では買っていましたが、
自分用は初
楽しみです。）

 

夜について、いつものサウナの帰りの時間

昼は円のステーキだったので、魚が食べたく
スーパーに寄り道して
かつおのたたきと　野菜ものをゲットしました。

 

新八の　焼き鳥　と皮も

連れのお勧め通り・・・
胡椒がきいて　ビールが進みます。本当に

（これは、次回から定番に・・・
岡山帰りの夜の　楽しみができました。）

 

炭焼きかつおたたき 刺身用　108円

大きく切った　かつおのたたき・・・
堪能でした。

 

菜の花の和え物　78円

生野菜でなく・・・、マヨたっぷりでなく・・・
青みたっぷり

適度な青物つまみです。

 

岡山のお土産屋は、きびだんご　だらけ・・・でした。

職場のお土産は、
女性が多いので　フルーツに
（連れに渡し忘れたお土産
　マンゴー ミルクキャラメルと共に）

 

ままかり漬けを
王会長カップの黒霧と共に

青魚の美味しさ
涙が出るほど美味しかったです。
（食感、酢のしめ具合・・・
よくしまった方が好きなしめさば好きにはたまりません。。。）

 

ままかりの語源から・・・
ままかり丼で

（わさびをお供にすると
しめている酢と絶妙の味わいになります。）

その翌朝食は
新八の焼き鳥のたれをご飯にかけて・・・

焼き鳥の風味を味わいながら
かき卵をおかずに　かっ込みます。。。
（癖になります。）

 

 
 

遠征中は、
コロも小太郎も仲良くソファーで・・・

 

家に着いて、門を開けると　小太郎の吠える大声が。
たぶん、玄関で待っている　忠犬です。
（あまりの真剣さに歓迎でなく不審者としてかも？？）

楽しい　シルバーウイークでした。。。

以上

2015/09/27