今日（４／１９）の健康情報「第2部」 いつもの居酒屋・・さし一杯のカルビ焼き肉

いつもの居酒屋・・・今日は久々焼き肉で

まずは、カルビとタンで

うまくて安いのを　と注文

 

差したっぷりのカルビ

口の中でとろけます。。。

 

肉厚でしっかり食感のタン

通常焼き肉は、ガツガツですが、
ここのカルビとタンは味わいます。

 

タレもたっぷりのホルモン

 

ちょっとタワー的に置いて、中を蒸らす技（？）です。

 

特製　豚

 


小ぶりで甘みがあって


 

あとは、マスター手作りの
さど（当地独特の名前？）の酢漬け

焼き肉と酢、山菜で中和しながら、
焼酎が進みます。。

 

久々　牛を堪能しました。。。

以上

2015/04/19