今日（３／２７）の健康情報「第2部」　いつもの居酒屋（新鮮〆サバ、貴重・・魚の内臓味噌煮）

今日のお魚は、〆サバ

来るまでに　今日はサバで行こうと思いながら・・・
店に入って　白板に〆サバの文字が光っていました。

漬けも2日・・・大きくて新鮮・・・
一人占めには超贅沢な一品です。

まずは、命の一杯

お通しは、
魚の内臓・・・を味噌で煮込んだの

（一般の人には出せない・・・
マスター、私などお酒好き用のまかないつまみ）

1匹の魚からわずかの量
貴重品です。・・・うまい

菜の花漬け　

今日農家のおばちゃんから
朝取れたてをもらったもの　と

自然らしい苦味もあって・・・
焼酎が進みます。

先の菜の花　などのかきあげ・・・あっつ～あつ

最後に串で

ししとう串
（テレビを見ながら・・・
串1本に焼酎1杯・・進みます。）

にんにく串
（翌朝　家中に臭いが？？
にんにくを食べたのがばれました。。。）

以上

2015/03/27