今日（１／２２）の健康情報「第2部」　国技館・・・冬の珍味づくし

今日は、冬にしか食べられない
魚の一番おいしい季節を食べつくそう
をテーマに望みました。（気合満々）

まずは、焼き牡蠣　から

意外と大ぶりで
レモンを絞って・・・最初から冬を満喫　全開です。。

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定番　牡蠣フライ

あつあつで　ジューシー
海のミルク　満喫


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でました・・・
あんこう肝

今日は、このあんこう肝のために国技館に来ました。

そのかい・・・ありました。。最高


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かんぱちのあらだき

頭と胴の部分に分けていましたが、
私は、目玉の周辺のゼラチンの
頭の部分を懇願して、頂きました。


 

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いのしし焼き

歯ごたえがあって、
脂がのってベーコンのように噛むと旨みがでます。


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赤なまこ

コリコリ食感がたまりません。
メニューにあったら、まず頼みます。。


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冬を満喫できました。




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2015/01/22