今日（１／２１）の健康情報「第2部」 ふぐコース（刺身、唐揚げ、ふぐチリに日本酒）

今日は、年に一度の贅沢・・・
ふぐ尽くし・・・コース

 

まず　ふぐ皮のお通しから

 

一人一皿なのがうれしい

遠慮しなくてもいいので・・・ざばっと行き・・・
たいのですが、
貧乏性でチビチビと　でした。

 

ふぐの頭

ふぐの香りがします。

 

ふぐのから揚げ

ふぐ特有の厚みのある骨があって
それにより　身もさっぱり美味しいです。

 

ふぐちりに到達

 

ふぐの身を集中して取りました。（マル秘）

 

最後は、ふぐ雑炊

日本酒もたっぷり飲んで・・・
これぞ極楽です。。。

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2015/01/21