今日（９／２６）の健康情報「第2部」 まかない処すぎもと（大発見・・とろとろコリコリ豚軟骨）

住宅街に突如現れた・・・民家を改築した？居酒屋さん

開拓です。

大発見・・・

豚軟骨

コラーゲンたっぷりはもともと大好きですが、
軟骨の柔らかいのに コリコリ感もあって
・・・鳥陣の豚足レベルの大満足でした。

 
 

まずは、玉子焼きから
（新しいところは、まず玉子焼きを頂ます。）

 
  
わたし好み・・家庭の玉子焼きは、
塩味（だしなし）でしょっぱめ ←しょっぱめ飲むと中和されて美味しいです。

知り合いの飲み屋で 東京出身というおばちゃんのは、ちょうどいい濃さのでした。
これは薄目？・・・当地の居酒屋は薄目？ 関西系？でしょうか？

玉子焼きは深いです。

更なる期待を持って、
次のステップ？　鶏のから揚げを・・・

見てくれよりも・・・いけます。
唐揚げ好きには…次回以降のマストアイテムです。

 

豆腐トローリ・チーズ明太マヨ焼き

初めての料理・・・
豆腐好き、明太子好き、チーズ好き・・・すべてを網羅しています。

 

ホルモン鉄板焼き

ホルモンも新鮮そう・・・
（ホルモンはその日にさばいたのが一番・・・）

 

ナスの味噌チーズ焼き

やっぱり　ナスには味噌・・・チーズでこってり大好きです。

 

野菜サラダ？・・・と思ったら

 

中から・・・鶏のたたきでした。
（鳥陣のたたきは、玉ねぎのおいしさも・・・
と盛り上がりました。）

 

目光ビール揚げ　

今までの人生の中で最も大きい目光・・・感動

大きくて味も感動・・・超貴重・・・

 

おまかせサラダ　

大きなすり鉢で・・・びっくりサラダかと思いました。

サラダでお腹を一杯？？
もぜんぜん関係なく・・・その後も注文の嵐でした。

 
 

レタス巻き

おにぎりよりも　お寿司の方がベター・・・と

〆ではないですが、あっという間になくなりました。

 


タコの唐揚げ
 
ちょっと辛目で、後半のいいつまみです。

 

最後に　チキン南蛮

最後が、つまみものとか　〆のご飯とか　関係なく
完食でした。

 


食べに食べました。

大発見の豚軟骨

 ビックリ巨大な目光や　豆腐のチーズも

I'll be back　・・・です。

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2014/09/26