今日（９／２２）の健康情報「第2部」 とり千（柔らか地鶏、美味しい玉ねぎたっぷり鶏たたき）

地鶏焼き（小）

地鶏なのにやわらか・・・ミディアムレアで焼き具合もバッチリ

今日は小にしたのは・・・

 

鶏たたき　の気分だったので

わさびをつけて、ちょっとピリッとのアクセントがたまりません。

玉ねぎもたっぷり
とり千だけの・・玉ねぎ臭さでなく香りとゆず100%(?)ドレッシングで
たたきと共に最高です。

 

冷奴　

かちかち　硬めの豆腐
・・・前回知ってファンになり、最初に即注文。
（畑の肉・・硬いと肉のよう
豆腐をがっつりした時には、硬いのがグッドです。）

 

なめこおろし　

容器を包んでいる海苔の森を分け入って・・・
大根おろしの海に浮かんだなめこ　です。

 

ピーマン焼き

なぜか？これだけは、かかせません。
焼酎とピーマンの焼きの香りが合うのでしょう。。

 

キムチ　

お店独自の日本的な漬物という感じのキムチです。

 

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2014/09/22