１．タケノコが特に多く含むのが、カリウムと植物繊維
２．カリウムは、ナトリウムの排出を促し、むくみの解消、高血圧の予防に効果的
３．他にやる気や集中力を高め、ストレスを解消するチロシンというアミノ酸が多く含まれている
４．低カロリーで胃腸で水分を吸収して膨らみ満足感を与える メタボ・ダイエットにおすすめの食材
＊昨日 iコンシェルで発信しました。
（お薬相談の部屋の携帯サイトでは、今月の特集として「花粉症・風邪」も掲載しています。）
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春は、タケノコ、たらの芽、ツワ、ぜんまい・・・
子供のころ、親戚の田舎で家のすぐ裏で竹林に入ってたら、突然地面を鍬を打ち付け・・・
すると大きなタケノコが取れた。
今でもはっきりと覚えているのは、子供心にものすごい衝撃だったのであろう。
居酒屋のマスターは、ゴルフに行くと ティーショットの合間にするの雑木林に入って たらの芽取りに・・・
ハンディー２なのでOBや山に打ち込むこともないが、ちょっとした隙に山に入って収穫、それでも70台で回り、かつ、いつもデュボットに砂をまきながら進んでいく
・・・ゴルファーの鑑です。
そういう余裕や心がけが、さらに腕を上げる秘訣かもしれない。
まだ、余裕がない私には10年・・・いや100年早いよう・・・
子供の頃 春は家族でツワやぜんまい取りに行って、夜はツワの皮むき・・・手があくで真っ黒になった思い出がある。
しかし、それゆえにツワの煮物がよりおいしくなったのかもしれない・・・今もツワやぜんまいの煮付けは見つけたらつい買ってしまうのであった。
脱線から健康情報に戻って・・・
ナトリウムの摂り過ぎは高血圧を招くが、日本人の食習慣で摂取基準を実行することは難しいと考えられ、
ナトリウムの排泄を促して 血圧を下げる作用のあるカリウムを、高血圧の予防のために摂ろうという考え方になっているということも言われている。
カリウムの多い食品ベストとして
パセリ、豆味噌、ヨモギ、アボガド、ぼうれんそう、納豆などが揚げられている。
しかし・・・普通の食事で欠乏する事はない。
夏場に大量の汗をかき、カリウムが汗と共に失われて起こる低カリウム血症が夏ばての原因
と言われている。
従って、通常の食事をしていれば大丈夫・・・
夏は、暑いからと言って水や飲料水の飲みすぎで大量の汗をかくのは・・・悪循環
無理なくしっかり運動して・・運動前に水分の補給、運動後の体調に合わせて体内の水分の調整・・は夏バテ予防になります。
今は、タケノコなど・・・旬のもので目も心もお腹も満たしましょう・・・お酒も更に美味しくなります。
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（飲み合わせなども・・・）
☆彡
（食べ物に対しては、小太郎と張り合う勢い）
テーブルに美味しそうな食べ物があると立ち上がる。
（食べ物があると とたんに態度が変わる、
コロの目線から美味しいものは１００％判別できるよう・・・）
本当に食いしん坊のコロです。
目は、はしいと乞うている。
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2014/04/04