「Ｃセット
上ロース、上カルビ、上タン、上ミノ、上ホルモンなど
本当に・・・焼肉の宝石です。
岡山牛の焼肉屋
ＧＷで次から次に人が・・・・
40分待ってやっと・・・ありつけました。
来る途中道を間違えて、ある焼肉屋の駐車場に入りＵターン
その焼肉屋は、ガラガラ・・・ＧＷだからの待ち時間ではないようです。」
「Ｃセットの中の宝の中の宝・・・上カルビをアップ
刺しが・・・光ってます・・・・。」
「まずは、タンから・・・」
「タレは、味噌と醤油ベースの2種類
味噌に辛子味噌をたっぷり入れるのが・・・即好みに・・・」
「タン刺身
今回の最大の目的は、当地ではほとんど消滅した生肉を・・・
さっぱりタンの風味でした。」
「タンが終わって・・・上ミノ、ソーセージ、野菜投入・・・」
「いよいよ・・・上カルビ投入・・・」
「上ロース投入
今日のお勧めは「上ロース」と入り口に黒板に書いていました。」
「裏返して、待ちきれなくて・・・まだ赤みがあるのに・・・やっぱり・・フライング・・でした。」
「箸休めに ダイコンキムチ
しかし、休むまもなく、すぐ肉に・・・でした。」
「Ｃセットの2枚目の上ロース
最高です。」
「セットが終わり・・・追加
ホルモン系でお勧めを聞いたら・・・ギアラ・・と
？？ 第4胃でした。」
「ギアラ焼き中
ミノやセンマイのようなこりこり感もなく、どちらかと言えばホルモンのよう
確かに珍しい 美味しいホルモン系でした。」
「やっぱり・・・追加の・・・上カルビ
もう他のカルビは食べられません・・・」
店は、団体以外の個室はなく、オープンな4人がけの座敷やテーブル席
（ただ、焼肉はいつも肉に集中しているので、オープンなど関係ありません。）
昔からの焼肉屋の雰囲気で 肉質も味も・・・長年ランキング1位（？）と聞くのは納得・・・
ご馳走様でした。
また、行きます。
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2013/05/07