「おとうしの煮付け
以前、当店で絶品の白子の天ぷらを食べた。
他店に行った時、白子がメニューにあったので、天ぷらを頼んだところ・・・・？？
やっぱり料理人の腕が・・・分かった・・・たしかなお店です。
煮つけも腕が・・・最初の一品からから大満足です。」
「お店の名物？の鯖巻き寿司」
「大きな鯖が・・・であるが、実はガリも入っていて、ピリリと・・・うまい
巻物では、今まで生きてきた中で・・・一番（？）の一品です。」
「煮込み
鉄火巻きでお腹をなじませて、つまみ系へ
（最初に炭水化物で肝臓にエネルギーを与えると二日酔い防止にも・・・）
寒い日には、まず、煮込み・・・
良い味で汁まで飲み干し･･･です。」
更に・・・大ぶりの牡蠣フライ、
名物の地鶏焼き、
ちょっと癖のある？つまみに最高の銀杏・・・
と明日の2部へ続きます。
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2012/12/20