お友達のｍｉｅ×２さんのブログ に載ってた水炊きが美味しそうだったので行ってきました。
水炊きって「味が薄い」と思っていてあまり好きじゃなかったけど、ここへ行って水炊きのイメージが変わりました！
『博多味処水たきいろは』
お店に入るとまず目に入るのが芸能人やスポーツ選手のサインや写真。その数にビックリ＼(゜□゜)／
入り口からお店の奥まで壁一面うめつくされていました。
席に着くとお鍋の登場。
宮崎の高千穂産地鶏がゴロゴロ入ってます。
最初にスープだけを塩と柚子胡椒で。
コレすっごく美味しかった！
こんなスープにお肉とか野菜を入れて美味しくならないわけがないっ。
鶏肉も弾力があるのに柔らかい。
美味しいエキスはスープに全部溶け出していると思ったけど、しっかり鶏肉の旨みが残ってました。
これ以降は食に夢中になり、肝心のお鍋の写真が・・・
県外から来た人をお連れするのにオススメ！