秋田ダイエット体質改善
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栄養コンサルタントの
菊江好美（キクエコノミ）です
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５月２６日で
日本海中部地震から
４０年が経ちます。
わたしは当時生後６ヶ月
秋田県の内陸にいて
地震を経験しました。
先日、
当時大きな被害を受けた
沿岸部の能代市で
災害時にも役立つ
パッククッキングの
講座を行いました！
主催は
能代市中央公民館
（能代市働く婦人の家）
40代から80代の女性が
熱心に学んでくださいました
【動画もみてね♡】
↓
これできたらヒーローだよね！
調理が終わり
試食している時のこと
「非常時に
こんなご飯作れたら
ヒーローですよね！」
という話をしました。
温かいごはん、みそ汁、
旨みの染みたおかず、
デザート
これを
非常時
災害時に食べられたら
きっと嬉しい
そんな気持ちです。
４０年前の記憶はなくても
１２年前の「あの日」を
覚えているわたしとしても、
もしもの時の
気持ちを想像できるのでした
一瞬の「ほっ」を届けるために
講座の最中も方々から
地震から４０年という言葉が
聞こえてきました。
当時高校の寮母さんをしていた女性。
子どもたちを親元に帰すか
ずいぶん悩んだ末
帰さずそのまま預かることに
したそうです。
ライフラインの中でも
水道が最後まで困ったという
当時の能代でしたが、
今はもう無くなってしまった
駅前の温泉に
子どもたちと行ったのだそうです。
その時の温泉の温かさ、
ほっとした嬉しさを
今も覚えていると言います
また、
当時幼稚園生だった女性は
母親に連れられて
近所のスーパーに
果物などを買いに行った
記憶を話してくれました。
「大変な時だったのだろうけど、
なんだかワクワクした
ような記憶があります」
と話してくれました。
大変な時
ツラい時
そんな時に訪れる
ほっとした瞬間を
人は覚えているのかもしれません
それは食事でも
きっとできる。
震災は
いつくるか分からない
からこそ
【今】学んでおくことで
いざという時に
「わたし作れるよ！」
って大事な人に言ってあげられる！
今回の参加者のみなさんのように、
その時に
大事な人を守れる人が
少しずつ増えてくれると
いいなと思います
ご参加ありがとうございました！
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