こんにちは！
産後ママ専門栄養コンサルタントの
菊江好美です。
わたしの夫はお肉が大好き
何食べたい？って聞くと
だいたい「お肉
」って答えます。
なのでわが家では
お肉もたくさん食べるのですが、
お肉料理って
ヘルシーにするのが難しい
子どもがいる家庭で食べる
肉料理っていうと
唐揚げ
ハンバーグ
カレーやシチュー
こんな感じになりがち
もちろんわが家でも食べるのですが、
よりヘルシーにお肉を食べたいなら
活用したいのが
ブロック肉
牛はローストビーフ
豚はスープにします
牛はもも肉ブロック
豚は肩ロースブロック
バラは角煮にする以外
極力使いません。
ダイエット中のお肉というと
鶏肉しかダメなの？
って思いがちですが、
調理方法によっては
油を最低限にした
ヘルシーお肉料理が
食べられます
今度実際に作ったら
ご紹介しますね
産後ママ専門栄養コンサルタント
菊江好美