先日結婚式がありまして、コロナ禍だったこともあり親戚のみんなとはひさしぶりの再会。
主役の花嫁さん(姪)はもちろん！可愛い…かわいい…
お互いの親族だけ集まったアットホームで、とっても良い結婚式でした。
そこで数年ぶりに会った甥が、低温調理器をプレゼントしてくれました。
今年の4月に社会人になったばかりだけど「給料もらうようになったから」って言うの・・。
なんかもう！嬉しかったです。
さっそく、お手頃価格の鶏胸肉を低温調理してみました。
鍋の代用に使ったのは、ダイソーのゴミ箱。
底と周囲を薄手の保温シートとバスタオルで覆って、厚手の保温シートをカットして自作したフタを被せて熱を逃がさないように加工。
調理は大成功。
想像していた以上に美味しくて新しい世界が広がった気がする