今日は友達がおうちに来てくれはってずーっと7時間もおしゃべりして、ご飯食べて、お菓子食べてしていました。
おしゃべりって不思議ですよね、あっという間に時間がたってしまう！
気が付けば外が暗くなっていたので吃驚してしまいました。。
いつまでもしゃべっていても話題の尽きない友達がいてくれるということもしあわせですよね
ついつい時間を忘れてしゃべっちゃいます＾＾
せっかく来てくれはるんやからとおもってパスタを作ることに。
最後の工程だけですが一緒に作りました！
友達と作るのも楽しいですよね～
絡めるソースはレトルトでっずぼらしてしまいましたが
もちもち生パスタがおいしかったーよかったよかった。
いままで３回作ったのですが今回が一番うまくいきました
覚書に材料と前回と違うところを書いておこうと思います。
写真はおしゃべりに夢中で忘れてしまいました・・・( ゜ω゜)・・・うっかり。。。
・・・・・・・・・・・今回の材料(二人分)・・・・・・・・・・・
強力粉 75g
薄力粉 25g
卵 1個(Lサイズ)
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
・ちょっと強力粉を大目でしてみましたちょうど４：１の配合です
・それと、生地を少し柔らかくするために卵を大きいサイズにしてみました
・冷蔵庫へ入れて2時間くらいねかせました
違いはこれくらいかな?
手打ちでも伸ばしやすい扱いやすい生地になりました。
ゆで時間は2分半にしてみましたが、太さにもよるけれど、3分でもよさそうでした。
麺の太さは7～8㎜くらいでした。
友達がきってくれはりました！
なんだかまだまだしゃべり足りない気分です
女の子がおしゃべり好きというのはわたしの場合かなり当てはまっているようです（*´ω｀*）
たのしかったな～♪