こんばんは^ ^
もうすぐ寝る予定ですが…
更新したくなっちゃいました！！笑
ブログ読みにきてくださりありがとうございます！
今日はめちゃめちゃ寒かったですね💦
私は家にこもってお味噌作りをしました。
ネットで大豆と麹を購入
大豆を洗って水に浸します
一晩経ったらぷっくり膨らんでいい感じに✨
お鍋で煮込むこと数時間…
(圧力鍋があればすぐなんだけどね(･_･;))
大量の大豆を潰します。
これが大変だけど楽しい〜(*´∀｀*)
麹と塩をまぜまぜ
潰した大豆と麹と塩を混ぜてみそ玉に！
空気を抜きながら容器に詰めて完成〜！！
暖かくなるまで発酵させます。
美味しくなってね〜！！
上手くできますように(^_-)
今日はこの辺で、、
皆さま おやすみなさい☆