私はカツ丼好き。
ファミレスとかに行くと、かなりの確立で
カツ丼、カツ重、カツ煮を注文する。
こういう時に旦那は、銀ムツ定食とか頼むもんだから
私が注文したカツ丼が旦那の方に置かれることが多いんだなぁ。
このカツ丼、家では作った事がなかったので、今日初挑戦。
ヘルシオで揚げないトンカツを作って
玉葱と一緒に甘めのつゆで煮て、溶き卵を入れ
その間に、小鉢を盛り付けて・・・
って、この余計なことをしなければ良かった・・・。
半熟卵にしたかったのに、しっかり火通してしまった。
念願のトロトロ卵のつゆだくカツ丼にはならなかった。
残念・・・また次回頑張る。