お好み焼きﾊﾟﾝ。

最近、ﾊｰﾄﾞ系ばかり作ってたので、王道のﾃｰﾌﾞﾙﾊﾟﾝが食いたくなった。

もこりん配合で。
あちーから、よー膨らむ。過発酵気味になりそ。触るたびに生地がだれる。
生地もあちーんだな。

お好み焼きﾊﾟﾝ。


ｿｰｽ塗って、ｷｬﾍﾞﾂのっけて、ｳｲﾝﾅｰのっけてﾏﾖ、青海苔、かつおぶし。
二次発酵いらんほど。