昨日もひとつ仕込んでました。残りの酵母全て使って。
お初のぉふらんすパン。
リスドォルなし。薄力粉なし。でも強行突破だぁー。笑。




布ないんで牛乳パックで代用。なまこみたいね。笑。
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もうね、難しかった。

このパックから粉振ったのに天板に移せませんでした・・・

びろーんとくっついて形崩れたぉ・・

クープ入れる刃もねえから、よー切れる包丁で・・

難しっ!



クープ開くかなぁ。

ドキドキ。。






でけたー。

ずんぐりむっくり。笑。

長男に見せたら、

「ん~・・まあええがっ。」 励ましをありがと。笑。



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そやそや。えぇえぇ。まぁまぁ。気を取り直して。

クラムはどんな?



わぉ。なかなかいーんじゃナイン?

長男「おー、穴あいとるが!」


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光沢もあるある。
外はパリッ。中はしっとりもちもち。


リベンジするか。かっちょいいフランスパンを目指して。