こんにちわ！
私、料理の中で……揚げ物が得意です！
なんでって？だってさ、家で揚げた物が…
世界で1番美味しいから〜！😍
揚げ物は、揚げたてが美味しいの！
だから、店で揚げたて食べる！か
家で揚げたて食べる！
私は…沢山食べたい！から
家で揚げたて！これでしょう！
今日は、小ぶりなさつまいも
と、ブコツな
と、缶詰コーン
で、かき揚げです😍
家にあるものがこれだったから（笑）
天ぷら粉が少ししかない〜から
強力粉と、お好み焼き粉も混ぜちゃおう😅
細かいことは気にするな〜ワカチコ〜🎵
芋も人参も細すぎない程度の細切り、細〜めのフライドポテトくらい？私は食べ応えも必要だからね！コーン缶も半分くらい入れちゃお🎵
ボールに全部入れて、粉を適当に入れて、ホッホッとフライパン振るみたいに混ぜます。
全体に粉しっかりをまぶすのが、コーンが弾けないポイントね😉
そこに、粉を水で溶いたバッター液をだーっと入れます！そんで、手で良く混ぜます
硬すぎず、水っぽすぎず、良い硬さの液がまぶせたら、準備はオッケー🎵
油は米油がおすすめです。
カラッと揚がるんですよ😍
ここはケチらないで〜😉
なるべく体に良い油を取りましょう！
中火で火を付けて、手で適当なサイズに掴んで油に落とします。
優しくね😉
しばらく触らない！片面が揚がるまで触らない！火加減は焦げないように、注意して見ててね！
片面揚がったら、箸でクルンとひっくり返し、いい色になったら出来上がり〜😉
衣が薄いとさつまいもはこげやすいので、しっかり衣がある方が良いと思う！
写真撮り忘れた〜！
もちろんお味は、満点ですよ😍
うま〜い！天つゆで食べました！
枝豆いれても美味しい😍
夏になったらね…
畑で採れたインゲンさんでかき揚げ作るんだ〜
とんでもなく美味しいんだからね〜😘
今年も頑張って畑やるぞ〜！
