5今回ご紹介するのはおそらくバンコクでも
一箇所❓️しかないかと思われる
チベット料理 レストランです。
ネパール料理のお店はいくつか見かけたこと
はありますが。
チベット料理って❓️ということですが
ネパール、インド北部、ブータンのチベット
系民族の周辺地域と国の料理とのことです。
お店はこちらです。
チベットキッチン さんです。
スクンビット22と24の通りを交差する近く
ほぼ角にあります。
一見地味～な雰囲気ではありますが
中に入るとそこはもうチベット❓️
チベット領域には未だ行ったことはないですが
雰囲気でチベットっぽいと思いました。
いつか訪れてみたい場所のひとつです。
チベットと聞いて私がすぐに思い浮かぶのは
あの有名なダライ・ラマさんです。
初チベット料理なのですが、お店に入ると
既に何組かお客様がいて何を食べているのか
横目で見ながらワクワクしてきます。
メニューはというと
中華に近いスーラータンのスープ
麻婆豆腐、チャーハンなどのような
春巻きのような、お肉の豆板醤炒め
肉まん❓️
そして、、人気看板メニューの
MOMOS 
日本の焼き餃子に似ています。
焼きもあれば、揚げや、蒸したもの、辛味
スープに漬け込んであるものバリエーション
豊富です。どれも美味しそうで悩みます。
お店に行く前にチェックしていたのはやはり
モモ
これがとにかくこのお店の人気メニュー
とのことでまずは食べないと❗
お肉も豚肉、鶏肉、マトンから選べます。
(私は焼きの豚肉をチョイス)
美味しいーの一言。
日本の餃子にも似ていますがお肉に何種類
かのスパイスが効いていてプリプリ、皮も
もっちり。ありそうでないお味。
Chawmeinというチベット風焼そば。
塩味で食べやすく素朴な味が美味しいです。
日本のラーメンの麺にも似ているような。
この焼そばは店内で注文しているお客様が
多かったです。
気になっていたのがこのポテト。
フレンチフライに何種類かのスパイスと
辛味噌❓️で味付けしてあり、かなり濃いめ
と思ったよりもピリ辛ですがあとをひく美味しさ。
ついつい🍺ビールが欲しくなります。。
インドティー。とりあえずお茶で我慢。
チャイですね。
ちょっと甘くて辛いお料理の後にはいいです。
いつか行ってみたいです。
一度チベットに行くとはまる人ははまる
そうですね。
店内は決して広くはないけれど家族、友人
そして一人でも気軽に入れそうなお店です。
バンコクにある各国料理の中でも知る人ぞ
知る人気店のひとつでもあります。
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