築地が有名ですが、もっと小規模な卸売市場でもたいてい食堂があるようです。
タイはどうかというと、特別な食堂街ではなく、例によって屋台が出ています。
ここは、バンコク最大の市場「クロントイ市場」ですが、市場飯を見かけたので食べてみました。

この店は、屋台ではなく(つまり移動できない)オープンエアの食堂で、市場から仕入れた新鮮な食材で作った料理が並んでいました。

そして、食べた料理がこれです。料理は2種類載せてもらいました。
左側のは肉ではなく小魚の煮込みでした。煮込んであるので骨は柔らかく、辛さも見た目ほどではなかったです。
右側のは野菜の煮込みです。魚の煮込みが辛かったときの保険として載せてもらいましたが、これもそれなりに辛かったです。

食べませんでしたが、こんなスープもありました。浮かんでいるのは何でしょうね。ヘチマのようにも見えます。(ヘチマは沖縄では野菜です)
