トムは「スープ」、ヤムは「混ぜる」、クンはエビという意味ですが、「トムヤム」で一つのジャンルになっています。
つまり、酸っぱく辛いあの独特な味です。
したがってトムヤム・クンは、エビ入りのトムヤムってことですね。
エビ以外のトムヤムももちろんあって、鶏肉とかがポピュラーらしいですが、「トムヤム・タレー」は海鮮トムヤムという意味です。（タレーは海という意味）
写真のトムヤム・タレーはエビ、イカ、貝などが入っていました。
トムヤムにはココナツミルク入りが多いんですが、これはココナツミルクが入ってないので、味がシャープです。
つまり、いきなり辛さが来ますね。
ココナツミルクが入っていると、時間差で辛さが来るので、最初、それほど辛くないように感じてしまいます。
個人的好みでは、ココナツミルクが入っているほうが好きですね。
これは一緒に食べた海鮮炒め物。皿についた汚れは取ってほしいよな～。