青いパパイヤ沖縄では青いパパイヤを食べるそうで、庭先などによく植えてありますね。 タイなどでもパパイヤ(タイ語でマラコーと言います)は果物としても野菜としてもよく食べられています。代表的な料理が「ソムタム」で、とんでもなく辛いサラダです。 http://i114.photobucket.com/albums/n249/jurapun/fruits/oknw0048.jpg (沖縄県で撮影) 沖縄ではパパイヤは本土での大根のような感じで使われるそうです。千切りにしてなまで食べたり、煮物にしたりするそうです。 http://i114.photobucket.com/albums/n249/jurapun/fruits/oknw0047.jpg (沖縄県で撮影) これなんか食べごろなんじゃないですかね。 http://i114.photobucket.com/albums/n249/jurapun/fruits/oknw0046.jpg (沖縄県で撮影)