バナナの花 | 過去の記憶タイ

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バナナの花って不思議です。実が花の上に付いているんですよね。真ん中の赤い花は何なんでしょうね。実はがくのようにも見えます。
この写真では花の横にめしべのようなのが出ています。これが実になるんでしょうか。
ところで、バナナの花も食材になります。サラダにして食べるそうです。
 
(ラオスにて撮影)