『まかないやうどん探訪記(Part9)』の巻…
皆さん
こんにちは…
先日ｵｲﾗ
店を閉めた後
ﾁｬﾘﾝｺでひとっ走り
近くの山ﾏﾃﾞ
行ってｷﾏｼﾀ…
新宿区戸山２丁目
『箱根山』…(笑)
都立戸山公園内にｱﾙ
山と言うﾖﾘも
丘ﾐﾀｲﾅ場所…
でもｺﾁﾗ
東京23区内で
一番
標高の高い場所ﾅﾝﾃﾞｽ…
ｵｲﾗ
山手線内で
一番高い場所ﾀﾞﾄ
思ってた…
山の頂上に行くには
写真のﾖｳﾆ
東側･北側･西側と
３ヶ所に
階段がｺﾞｻﾞｲﾏｽ…
しかしｵｲﾗは
階段のﾅｲ
『４号路』
(勝手に命名)
を使って頂上に…(笑)
普通に
登れるのﾃﾞｽが
階段使わないと
鉄柵がｱｯﾃ
入れﾅｲんですﾖﾈ…
標高44.6m…
上ﾏﾃﾞ登っても
公園の風景ｼｶ
見れないし…(笑)
何でわざわざ
仕事終わりに
ｺﾝﾅ場所まで
来たのｶﾄ言うと
ｵｲﾗが猿ﾐﾀｲに
高い場所が
好きﾀﾞｶﾗではｱﾘﾏｾﾝ…(笑)
登山ｱｲﾃﾑの１つ
『ﾃﾞｼﾞﾀﾙｺﾝﾊﾟｽ』の
標高と方位を
修正したかったｶﾗ…
先日
山歩きに行った時も
持ってｲｯﾀのですが
電池を入れ替えた後で
数値が
微妙にくるってﾏｼﾃ
修正ｼﾅｲと
使い物にﾅﾗﾅｶｯﾀので…
店や家ｶﾗ
一番近い場所で
『標高』が
わかる場所が
ｺﾁﾗだったのﾃﾞｼﾀ…
それに
『箱根山』
の最上部には
正確な方位も
示されてるし…
出勤前ﾀﾞﾄ
外は真っ暗ﾅﾉﾃﾞ
仕事帰りに
寄り道ｼﾀのでした…
さて
雑学を１つ
お話したﾄｺﾛで
今回のお話を…
前回のﾌﾞﾛｸﾞで
群馬県太田市に
『太田焼そば』を
食べに行った
話をｼﾏｼﾀが
その続き話を…
『岩崎屋』で
真っ黒な焼そばをｲﾀﾀﾞｷ
『采女屋』で
焼そばをﾃｲｸｱｳﾄし
もう１軒
『太田焼そば』の
お店に行きたかったｵｲﾗ…
ｵｲﾗ１人ﾀﾞｯﾀﾗ
間違いﾅｸ
あと１軒
いや２軒は
行ってたと思いﾏｽが
この日は
ｵｲﾗの親父も一緒…
そんな話を
親父に話したら
却下ｻﾚﾙのは
目に見えてﾏｼﾀ…
そこでｵｲﾗは
ﾃｲｸｱｳﾄの焼そば以外に
もう１つ
旨い『唐揚げ』を
買って帰ろうと
親父に提案し
『館林』に
寄り道ｼﾖｳと
誘ったのﾃﾞｼﾀ…
『館林』は
同じ群馬県ﾀﾞｼ
浦和の実家に
帰る途中ﾀﾞｯﾀｼ…
実はこの日
妹も別に出掛けてﾏｼﾃ
夕飯作るの大変ﾀﾞｶﾗと
ｵｲﾗの提案で
ﾃｲｸｱｳﾄの焼そばを
買っていたのﾃﾞｼﾀ…
焼そばﾀﾞｹﾀﾞﾄ
寂しいｶﾗ
『唐揚げ』も
買って帰ろうと…
去年の夏
ｵｲﾗが『館林』に
うどんの
食べ歩きにお邪魔ｼﾀ時
たまたま見つけた
唐揚げ専門店がｱｯﾀのを
ふと思い出しﾏｼﾃ…
国道122号を南下し
車を走らせる事約40分
館林市内に入り
目的地の
唐揚げ専門店を目指しﾏｽ…
が、しかし…
唐揚げ専門店は
幸か不幸か
昼休み中…
唐揚げ屋が
昼休み中ﾀﾞｯﾀのは
計算外ﾃﾞｼﾀが
取り合えず
親父を
上手く言いくるめて
『館林』ﾏﾃﾞは
連れてｷﾏｼﾀ…
『館林』ﾏﾃﾞ
連れてｷﾀのは
とある
うどん屋に
親父を連れてｲｸ為…
前回ｵｲﾗが
館林にお邪魔ｼﾀ時
予定外に
回転寿司を食べてｼﾏｲ
１軒行けなかった
お店がｱﾙんです…
親父のお腹が
まだ空いてｲﾅｲのは
ｵｲﾗも同じﾀﾞｯﾀので
わかってｲﾏｽ…
少しでも
親父の腹を減らそうと
時間稼ぎに
『館林』ﾏﾃﾞ
せっかく来たのﾀﾞｶﾗ
観光名所の
『茂林寺』に
寄ってｲｺｳと
誘いﾏｼﾀ…
『茂林寺』
と言うのは
お伽噺で有名な
『分福茶釜』
の舞台にﾅｯﾀ場所…
ｵｲﾗは
３ヶ月程前にも
『うどん食べ歩き』で
お邪魔ｼﾃｲﾏｼﾀが
またまた
親父と２人境内へ…
お参りを済ませた後
茂林寺脇にｱﾙ
うどん屋を指差し
昔営業ﾏﾝ時代に
鍛え上げた営業ﾄｰｸで
親父を丸め込みﾏｽ…
最終的に親父には
ｺｰﾋｰでも飲みなさいと
半ば無理矢理
連れてｲｸのﾃﾞｼﾀ…(笑)
館林市堀上町
『もり陣』…
ｺﾁﾗのお店は
小麦粉に
絹のﾊﾟｳﾀﾞｰを練り込んだ
『まゆ玉うどん』や
石臼で挽いた
古代米を練り込んだ
『黒米うどん』が
有名なお店ﾃﾞｽ…
なので
お店の一番人気は
その２種類が
一度に食べられる
２色うどんﾅﾉﾃﾞｽが
今回ｵｲﾗの
お目当てはｺﾁﾗの品…
『分福茶釜の釜玉うどん』…
このﾒﾆｭｰは
分福茶釜の町
館林市の
町おこし的ﾒﾆｭｰでして
市内にｱﾙ
うどん屋の数軒が
それぞれ個性を出し
提供ｼﾃｲﾙ
御当地ﾒﾆｭｰ…
『太田焼そば』のﾖｳﾆ
細かいﾙｰﾙはｱﾘﾏｾﾝが
この地元館林の醤油
『正田醤油』を
使用ｼﾅｹﾚﾊﾞなりません…
それ以外は
具に何を入れても
盛り付け･器等
自由みたいﾃﾞｽ…
『分福茶釜の釜玉うどん』
1000円ﾅﾘ…
『釜玉うどん』には
揚げ玉と生卵が…
うどんの他に
古代米(黒米)を使った
『わっぱめし』も
付いてｷﾏｽ…
『釜玉うどん』は
皆さん
ご存知ｶﾄ思いﾏｽが
うどんが熱い内に
先程の
『正田醤油』を
お好みで回しかけ
生卵を
うどんに絡めて
ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ…
そして
このうどん
先程お話ｼﾀ
『まゆ玉うどん』
ﾅﾝﾃﾞｽ…
絹が
練り込んでｱﾙせいか
艶々ﾄｼﾀうどんで
のど越しがｲｲ…
そして
古代米を混ぜて炊いた
『わっぱめし』…
ｺﾚがまた
体に優しそうな味で
なかなか旨い…
写真の中に
蚕(ｶｲｺ)の繭が２つ
写ってるの
わかりますｶﾈ？…
おそらく
ｺﾁﾗに訪れるお客様の
９割方の方が
ｺﾁﾗの主人ｶﾗ
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄされてると
思いﾏｽが
この繭を特殊加工し
粉末にｼﾀものを
小麦粉と合わせてｲﾙ
そうです…
長くﾅﾙので
割愛させてｲﾀﾀﾞｷﾏｽが
ｺﾁﾗのご主人
かなりの話好きﾃﾞｼﾃ
昔体を悪くｼﾀ時の話ｶﾗ
『まゆ玉うどん』
誕生の話
絹(ｼﾙｸ)が体にｲｲ話
繭玉を使ったﾂﾎﾞ押し等々
沢山話をｼﾃ
繭を１人１個
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてくれるんﾃﾞｽ…(笑)
『天ざるうどんわっぱ』
1250円ﾅﾘ…
ｺﾁﾗは
親父が注文ｼﾀもの…
飲み物ﾀﾞｹｶﾄ思ったら
結局
うどん注文ｼﾃﾀ…
揚げたての天ぷらに
『まゆ玉うどん』…
本来なら
古代米の
『わっぱめし』が
付くのﾃﾞｽが
親父は
お腹がﾊﾟﾝﾊﾟﾝで
『まゆ玉うどん』ﾀﾞｹ
味見したかったﾗｼｸ
天ぷらも
お持ち帰り用の容器に
『わっぱめし』は
ｵﾆｷﾞﾘにｼﾃﾓﾗｲﾏｼﾀ…
何だかんだ
言ってた割には
ｳﾁの親父
『まゆ玉うどん』
ﾍﾟﾛﾘと食べちゃった…(笑)
お腹が満腹ﾀﾞｶﾗか
この後
親父は助手席で
見事に爆睡…(笑)
親孝行にﾅｯﾀかなぁ？…
ご馳走様ﾃﾞｼﾀ…
ｻﾊﾞﾗ…
こんにちは…
先日ｵｲﾗ
店を閉めた後
ﾁｬﾘﾝｺでひとっ走り
近くの山ﾏﾃﾞ
行ってｷﾏｼﾀ…
新宿区戸山２丁目
『箱根山』…(笑)
都立戸山公園内にｱﾙ
山と言うﾖﾘも
丘ﾐﾀｲﾅ場所…
でもｺﾁﾗ
東京23区内で
一番
標高の高い場所ﾅﾝﾃﾞｽ…
ｵｲﾗ
山手線内で
一番高い場所ﾀﾞﾄ
思ってた…
山の頂上に行くには
写真のﾖｳﾆ
東側･北側･西側と
３ヶ所に
階段がｺﾞｻﾞｲﾏｽ…
しかしｵｲﾗは
階段のﾅｲ
『４号路』
(勝手に命名)
を使って頂上に…(笑)
普通に
登れるのﾃﾞｽが
階段使わないと
鉄柵がｱｯﾃ
入れﾅｲんですﾖﾈ…
標高44.6m…
上ﾏﾃﾞ登っても
公園の風景ｼｶ
見れないし…(笑)
何でわざわざ
仕事終わりに
ｺﾝﾅ場所まで
来たのｶﾄ言うと
ｵｲﾗが猿ﾐﾀｲに
高い場所が
好きﾀﾞｶﾗではｱﾘﾏｾﾝ…(笑)
登山ｱｲﾃﾑの１つ
『ﾃﾞｼﾞﾀﾙｺﾝﾊﾟｽ』の
標高と方位を
修正したかったｶﾗ…
先日
山歩きに行った時も
持ってｲｯﾀのですが
電池を入れ替えた後で
数値が
微妙にくるってﾏｼﾃ
修正ｼﾅｲと
使い物にﾅﾗﾅｶｯﾀので…
店や家ｶﾗ
一番近い場所で
『標高』が
わかる場所が
ｺﾁﾗだったのﾃﾞｼﾀ…
それに
『箱根山』
の最上部には
正確な方位も
示されてるし…
出勤前ﾀﾞﾄ
外は真っ暗ﾅﾉﾃﾞ
仕事帰りに
寄り道ｼﾀのでした…
さて
雑学を１つ
お話したﾄｺﾛで
今回のお話を…
前回のﾌﾞﾛｸﾞで
群馬県太田市に
『太田焼そば』を
食べに行った
話をｼﾏｼﾀが
その続き話を…
『岩崎屋』で
真っ黒な焼そばをｲﾀﾀﾞｷ
『采女屋』で
焼そばをﾃｲｸｱｳﾄし
もう１軒
『太田焼そば』の
お店に行きたかったｵｲﾗ…
ｵｲﾗ１人ﾀﾞｯﾀﾗ
間違いﾅｸ
あと１軒
いや２軒は
行ってたと思いﾏｽが
この日は
ｵｲﾗの親父も一緒…
そんな話を
親父に話したら
却下ｻﾚﾙのは
目に見えてﾏｼﾀ…
そこでｵｲﾗは
ﾃｲｸｱｳﾄの焼そば以外に
もう１つ
旨い『唐揚げ』を
買って帰ろうと
親父に提案し
『館林』に
寄り道ｼﾖｳと
誘ったのﾃﾞｼﾀ…
『館林』は
同じ群馬県ﾀﾞｼ
浦和の実家に
帰る途中ﾀﾞｯﾀｼ…
実はこの日
妹も別に出掛けてﾏｼﾃ
夕飯作るの大変ﾀﾞｶﾗと
ｵｲﾗの提案で
ﾃｲｸｱｳﾄの焼そばを
買っていたのﾃﾞｼﾀ…
焼そばﾀﾞｹﾀﾞﾄ
寂しいｶﾗ
『唐揚げ』も
買って帰ろうと…
去年の夏
ｵｲﾗが『館林』に
うどんの
食べ歩きにお邪魔ｼﾀ時
たまたま見つけた
唐揚げ専門店がｱｯﾀのを
ふと思い出しﾏｼﾃ…
国道122号を南下し
車を走らせる事約40分
館林市内に入り
目的地の
唐揚げ専門店を目指しﾏｽ…
が、しかし…
唐揚げ専門店は
幸か不幸か
昼休み中…
唐揚げ屋が
昼休み中ﾀﾞｯﾀのは
計算外ﾃﾞｼﾀが
取り合えず
親父を
上手く言いくるめて
『館林』ﾏﾃﾞは
連れてｷﾏｼﾀ…
『館林』ﾏﾃﾞ
連れてｷﾀのは
とある
うどん屋に
親父を連れてｲｸ為…
前回ｵｲﾗが
館林にお邪魔ｼﾀ時
予定外に
回転寿司を食べてｼﾏｲ
１軒行けなかった
お店がｱﾙんです…
親父のお腹が
まだ空いてｲﾅｲのは
ｵｲﾗも同じﾀﾞｯﾀので
わかってｲﾏｽ…
少しでも
親父の腹を減らそうと
時間稼ぎに
『館林』ﾏﾃﾞ
せっかく来たのﾀﾞｶﾗ
観光名所の
『茂林寺』に
寄ってｲｺｳと
誘いﾏｼﾀ…
『茂林寺』
と言うのは
お伽噺で有名な
『分福茶釜』
の舞台にﾅｯﾀ場所…
ｵｲﾗは
３ヶ月程前にも
『うどん食べ歩き』で
お邪魔ｼﾃｲﾏｼﾀが
またまた
親父と２人境内へ…
お参りを済ませた後
茂林寺脇にｱﾙ
うどん屋を指差し
昔営業ﾏﾝ時代に
鍛え上げた営業ﾄｰｸで
親父を丸め込みﾏｽ…
最終的に親父には
ｺｰﾋｰでも飲みなさいと
半ば無理矢理
連れてｲｸのﾃﾞｼﾀ…(笑)
館林市堀上町
『もり陣』…
ｺﾁﾗのお店は
小麦粉に
絹のﾊﾟｳﾀﾞｰを練り込んだ
『まゆ玉うどん』や
石臼で挽いた
古代米を練り込んだ
『黒米うどん』が
有名なお店ﾃﾞｽ…
なので
お店の一番人気は
その２種類が
一度に食べられる
２色うどんﾅﾉﾃﾞｽが
今回ｵｲﾗの
お目当てはｺﾁﾗの品…
『分福茶釜の釜玉うどん』…
このﾒﾆｭｰは
分福茶釜の町
館林市の
町おこし的ﾒﾆｭｰでして
市内にｱﾙ
うどん屋の数軒が
それぞれ個性を出し
提供ｼﾃｲﾙ
御当地ﾒﾆｭｰ…
『太田焼そば』のﾖｳﾆ
細かいﾙｰﾙはｱﾘﾏｾﾝが
この地元館林の醤油
『正田醤油』を
使用ｼﾅｹﾚﾊﾞなりません…
それ以外は
具に何を入れても
盛り付け･器等
自由みたいﾃﾞｽ…
『分福茶釜の釜玉うどん』
1000円ﾅﾘ…
『釜玉うどん』には
揚げ玉と生卵が…
うどんの他に
古代米(黒米)を使った
『わっぱめし』も
付いてｷﾏｽ…
『釜玉うどん』は
皆さん
ご存知ｶﾄ思いﾏｽが
うどんが熱い内に
先程の
『正田醤油』を
お好みで回しかけ
生卵を
うどんに絡めて
ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ…
そして
このうどん
先程お話ｼﾀ
『まゆ玉うどん』
ﾅﾝﾃﾞｽ…
絹が
練り込んでｱﾙせいか
艶々ﾄｼﾀうどんで
のど越しがｲｲ…
そして
古代米を混ぜて炊いた
『わっぱめし』…
ｺﾚがまた
体に優しそうな味で
なかなか旨い…
写真の中に
蚕(ｶｲｺ)の繭が２つ
写ってるの
わかりますｶﾈ？…
おそらく
ｺﾁﾗに訪れるお客様の
９割方の方が
ｺﾁﾗの主人ｶﾗ
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄされてると
思いﾏｽが
この繭を特殊加工し
粉末にｼﾀものを
小麦粉と合わせてｲﾙ
そうです…
長くﾅﾙので
割愛させてｲﾀﾀﾞｷﾏｽが
ｺﾁﾗのご主人
かなりの話好きﾃﾞｼﾃ
昔体を悪くｼﾀ時の話ｶﾗ
『まゆ玉うどん』
誕生の話
絹(ｼﾙｸ)が体にｲｲ話
繭玉を使ったﾂﾎﾞ押し等々
沢山話をｼﾃ
繭を１人１個
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてくれるんﾃﾞｽ…(笑)
『天ざるうどんわっぱ』
1250円ﾅﾘ…
ｺﾁﾗは
親父が注文ｼﾀもの…
飲み物ﾀﾞｹｶﾄ思ったら
結局
うどん注文ｼﾃﾀ…
揚げたての天ぷらに
『まゆ玉うどん』…
本来なら
古代米の
『わっぱめし』が
付くのﾃﾞｽが
親父は
お腹がﾊﾟﾝﾊﾟﾝで
『まゆ玉うどん』ﾀﾞｹ
味見したかったﾗｼｸ
天ぷらも
お持ち帰り用の容器に
『わっぱめし』は
ｵﾆｷﾞﾘにｼﾃﾓﾗｲﾏｼﾀ…
何だかんだ
言ってた割には
ｳﾁの親父
『まゆ玉うどん』
ﾍﾟﾛﾘと食べちゃった…(笑)
お腹が満腹ﾀﾞｶﾗか
この後
親父は助手席で
見事に爆睡…(笑)
親孝行にﾅｯﾀかなぁ？…
ご馳走様ﾃﾞｼﾀ…
ｻﾊﾞﾗ…
