早朝から土砂降りだった昨日。
午後には一旦小康状態になったものの、夕方からまた降り始めました。
でも、こんな雨ごとに、残暑の熱がどんどん流し落とされていってるようで・・・
今朝はまたひとつ、季節が進んだような感じです
台所遊びもちょっと楽になります
IHでも、暑けりゃそれなりに暑いので（笑
今日の焼きびたしはシンプルに
万願寺とエリンギ。
豆腐そうめん添えでサーブ予定
本日のマンガ盛りww
先月、大観峰のお土産屋さんで購入した熊本の醤油を使います
戸棚に小豆がハンパに余っていたので
あんこ作りました
お彼岸だしねww
米麴が手元に無かったので、今回は普通のあんこです。
でも、時間テマヒマ秤にかけたら、これで上等かな
小豆の栄養、余さず摂りたいので茹でこぼしやアク取りはせず、味付けは酒とみりんと塩麴、ラカントで。
粗熱が取れたら、ビニル袋に小分けして冷凍。
昨日がトレッドミル搭乗になったので、今日は月曜だけど徘徊&ゆるジョグ
今日の折り返しは駄原歩道橋。
別府方向の空、すっかり秋空です・・・