今日は『ネコの日』ですわね、奥さん
ってコトで。
昨日からBing日替わり壁紙も・・・
ニャ～～
モフモフエクストリーム
twitterフォローしてる上馬キリスト教会さんも・・・
辛抱たまらず、おかりさせていただきました
昨日はあれこれ買い足し物があって、久しぶりにダイソーにも突撃
先日捕獲した『三島三姉妹』・・・
そこに、実はもう一人の娘さんがいたのでありますよ
うめこちゃん
早速今晩の、オクラの梅和えに使おう
晩酌用のアルコールも、一昨日のエロ味
ライチ
に引き続き、こちらもニューフェイスだな
大分産かぼす割り
余談なんですが、最近この宝焼酎のハイボールに、めっちゃハマってます
飲み口がスッキリしているうえに、ヌケが速い
さて、今日は本来だと有酸素Dayなんですけど・・・なんかお天気イマイチ
レースとかならともかく、自分の楽しみで走る（そう・・・私にとってはランはご褒美
なのですお手軽にリフレッシュできるしね）なら、やっぱりお天気の良い日に限る
てなわけで、今日もジムトレ
にシフト。
なかなかジムトレ出来ないぞ～
とボヤいていたら、今度は3連戦ですよ（爆笑
例によって、ジムトレ後は楽をしたいので、朝のうちから夕食の仕込み
今日は牛スジ丼よ～
まずはスジ肉をハサミでチョキチョキ切って、白ネギ、タマネギ、リンゴに白ワインで煮込みます。
素材から水分が出るので、水は不要。
30分もするとこんな感じで水が上がってきます
このあたりでみりんと塩麴を少々。リンゴやネギ類から甘味が出るので、砂糖は不要。このあと、もとだれで味付け。
1時間ほど煮たら放置して、夕方再加熱したら出来上がりです
ついでなんで、ハンパに余ってた豚肉を昆布とお煮つけに
豚肉と昆布ってゴールデンコンビだと思います