お疲れ様です
水切りヨーグルトと米粉のバスク風チーズケーキレシピ
必要な材料も少ないし、低カロリー、低糖質、低脂肪、高タンパク質スイーツです
とは言っても、いつもの通り計算はしてないです
水切りヨーグルトの容器を楽天で購入したから、どうしても使いたくて作ってみたけど、一回で美味しく出来て大満足
いつもは何回か作ってレシピ作ってます
バスク風チーズケーキは、過去1回しか食べたことないからはたして正解なのかが微妙だけど
今回のバスク風チーズケーキは、水切りヨーグルトのみを使ってて
クリームチーズなし
生クリームなし
小麦粉なし
砂糖なし
代わりに、
水切りヨーグルト
(プレーンヨーグルトは脂肪ゼロでも、普通でも)
私は脂肪ゼロで作りました
豆乳
(調整、無調整どちらでも)
米粉
ラカント
にレモンと卵で作ってます
米粉だから、粉を振う必要なしで、よく混ぜて焼くだけ
シャバシャバの液だけど、それでOKです
でも、200度のオーブンで50分焼かないといけないから、ちょっと時間はかかるけど、入れてしまえばね
焼き立てはしっとりふわっと少しもちっ
あら熱が取れた頃には、しっとりシュワシュワ〜
冷蔵庫で冷やしたら、少し固くなりしっとりシュワッ
食感が色々変わってめっちゃ美味しい
良かったら
今回作ってて衝撃な事実が
私、散々色々作ってるのに、丸い型を持ってなかった
自分でもびっくり
今回は100均の小さいシリコンのを使用したけど、買わないと
今回使った水切りヨーグルトの容器は冷蔵庫にジャストサイズで、使いやすくて購入正解でした
私が購入してるのはこちらのラカンカです
