我が家の贅沢な手作り味噌(笑)

お味噌はルクルーゼの鍋で仕込みました。
若干錆びました(笑)

でも、一度もカビが生えることなく完成！！！

そして冷蔵庫に保存用の容器は
春にwonder展示会 でGETした花柄陶器のタッパー

めっちゃ贅沢なお味噌です(笑)

このお味噌で気を良くしてお醤油造りの講座に行ったのですが、
そちらの記事はまた別途