お刺身ｗ

この間、老舗(？)の蕎麦屋さんに行きました

メニューに岩魚のお刺身があったので注文

岩魚のお刺身を初めて食べましたｗ

結構美味しかったよ


昨日は信州サーモンを初めて食べましたｗ

泥くさいと言うか、ニジマスそのままの味でした(笑

ニジマスとブラウントラウトサーモンの掛け合わせだそうですが、

色は薄いオレンジ色でサーモンそのままなんですが、味がニジマスだったので、イマイチでした

ニジマスの味がするなら、焼いて食べた方がずっと美味しいと思いましたｗ

ちなみに、行った蕎麦屋は、私の住んでいる地域で有名なお店で、観光客も沢山来るようです

でも接客が｢ﾏｲﾅｽ100点｣で最悪で、掃除も中途半端で超汚かったｗ

蕎麦の味は最高なのに、とても残念なお店でした

写真は 岩魚のお刺身ですｗ