ジンジャーシロップ

こんにちはしほです。

新生姜ジンジャーシロップ！

新生姜が安くなっていたので、Mapleさんの記事に触発されて作ってみた。

砂糖の浸透圧で生姜から出てきた水分オンリーです。

シロップと甘酢漬けとドライジンジャー。

…これちゃんとドライになるのか？

ジンジャーエールで味見。

美味しい。

今晩はモスコミュールにも使ってみます。