この日は扁桃腺が腫れて辛かったんだったなー(*_*)
(思い返せば風邪の前兆だったのかも。見逃してたぜー！)
植木市で手に入れたミントとディルの初めての出番♫ディルに至っては、たったの一枝でかなりの存在感を放っていました。サーモンとの組み合わせはほんとうに、ナイスとしか言いようがありません。3株くらい植えたいくらいです。
沖縄にいた頃、ファーマーズマーケットで見つけた白菜のようなディル(向こうではウイキョウとして売られてた)を初めて見た時の衝撃は今でも忘れられません。向こうでは泡盛に漬けて薬用酒として飲用されているみたいでした。沖縄のそういう所、大好きだったなー。(しみじみ)、、話が逸れましたね。
我が家のディルは白菜とは程遠く、まるでアスパラのようにまだまだ可愛らしいものですが、少しずつ、大切に使うには充分だったりします(o^^o)
実家の裏に生えているカリンの木が見事にピンク色の花を咲かせていたので、少しだけ拝借して、テーブルの雛祭り感も一気にアップ。
寧々の好きな自家製鶏ハムのサラダとコーンの塩炒め、わたしとぴーちゃん用のタコ刺し。
今年も無事にこの日を迎えられたことに感謝です。
これからも、寧々らしく、千代らしく、大きくすくすく育ってください。
いつもありがとう(o^^o)
