先日むすめが摘んでくれた よもぎでシフォンケーキを作りました
よもぎの香りがして春を感じる味でした！
次はもーっとよもぎたっぷりで作ってみたいです
そういえば『ベーキングシート 』を購入しました
シリコン製のシートは持ってたんだけど やはりシリコンは熱の通りが弱くなってしまうのがイヤで…
ネットで注文して届いたのが昼過ぎだったんだけど試しに使ってみたくなりパンを焼きました
ガラス繊維でできてるので薄い！
そしてくっつかない！！
洗って何度も使えます！！！
見た目はただのテカテカした紙なので知らずに捨てられてしまわないかだけが不安です
ちなみにその時は豆パンとツナパンを焼きました
私は甘い系のパンが好きでパパは惣菜系のパンが好きなので
最近１つのパン生地で２種類作るようになってきました
でも今日久々にシフォン焼いたら思いの外うまくできたので
次はシフォンにハマりそうです
簡単そうに見えてメレンゲの立て方から奥が深いシフォン
研究（？）しがいがありそうです
土曜日は地域のイベントにむすめの習う太鼓の発表がありました
たくさん人がいたので遠くから…
ってかバチを上げてるのがむすめなんですが…わかるかな？