いつもＨＢで一次発酵までおまかせでパン作りしてましたが突然こねてみたくなったので
すこしだけこねてみたらなんて言うんですか…
無心になれる
叩いてみたりこねてみたり…
あぁ楽しい
そして気分爽快
いいねぇパンこね
ネットでこね方を調べ今日は何も入っていないプレーンベーグルを
まさにこねる事だけを目的としたベーグル
そして出来上がりにビックリ
今まで数回作ったことはあったけど
まさに凶器になりそうなくらい固いやら
キメは荒いは飲みこむのに一苦労
まさに子供には食べさせられない出来でしたが
手こねしたベーグルちゃんったら
ふわふわの
もちもちの
つやつや
今まで作っていたのは何だったんだろう…
やっぱ手こねだね！！！
そう思った１日でした
そして前に作った おやき
中はさつまいもあん
出来立てはいいんだけど
冷めるとカチカチ
温めればまたもちもちなんだけど
そしてそして
アンパンマンが大好きな息子の為に作った
アンパンマン
どう？？
笑いが止まりませんな
息子に見せた瞬間
「なんだこりゃーーーーーー」
って言ってた
うん
同感
なんだこりゃ
そして今月は３件もクリスマス会があるのに
シール作りにもハマリまして
忙しいのに手こねとかシール作りとか…
今ハマっちゃいかんでしょ
写真はまた今度
手作りのお菓子をキレイにラッピングする時に使おうと思って作ったシール
でもおすそ分けするくらい納得のいくお菓子ができないのでした…
よし
明日は朝からクリスマス会の準備だ
あー上手に作れるかな
ドキドキ