昨日はスポ少のイモ堀りがありましたやっぱり植える作業よりも収穫するのって楽しいよね
しかもこのイモちゃんたちデカイのばっかりで土がいいのか味もなかなかでした
宝探しをするように収穫しまくったみたいですよ
早速夜に『さつまいももち』を作ってみました
これはじゃがいもで作る『いももち』のさつまいもバージョン
少し砂糖と牛乳でのばしたものに片栗粉を入れフライパンで焼き目をつけます
おやつって感じでした
あとはさつまいもでポテトサラダ
少しりんご酢も入れて…
作りすぎてしまったけどほぼ完食してくれました
さつまいもってジャガイモよりも悪くなるのが早い
甘いからかなぁと勝手に思い込んでます
家族に「これから毎日さつまいも料理ね」と宣言したので
今日もまたさつまいものフルコース（？）
まずはCOOK PADのつくれぽ１００人でみつけた『鬼まんじゅう』
鬼まんじゅう食べたことないけど
おいしかったよ～
生地がもちもち
イモはほくほく
簡単に作れたし
定番のおやつになりそうです
そして次
おなじみ大学イモ
こちらもつくれぽ１００人から
ねちょねちょしたり
カチカチになったり
大学イモって何気に難しいけど
これは外カリカリの中ホクホクでした
こちらも我が家の定番にしたいと思います
夜ゴハンの用意は終わったし昼からまた料理の本でも読んで勉強しま～す
図書館行きたいなぁ
ブログネタ：料理する？ 参加中
とゆーワケで料理は毎日します
作らない日はほとんどないです
手抜きの日はたまに…あるけど
上手か下手かはさておき
お菓子作りも好きですが小さい赤ちゃんがいるので
メレンゲさえもゆっくり作れません
やっぱり集中して作りたいし
そしてついつい食べ過ぎて太るしね
空気をも栄養にしてしまうタイプなんで
だから最近はお菓子作りから料理作りを楽しもうと
１つの食材にしても炒めたり揚げたり蒸したりと
いろんなおかずになるからね
もーーーっと料理上手になりたいです
がんばろう
今したいことは『持ち寄りパーティー』
たまには自分以外の人が作ったものが食べたい
勉強にもなるしね
企画してみよーっと