今日のレッスンは
２年前に初めて私の生徒さんになってくれた
マキちゃん、アカリちゃん
このメンバーの時は
集まってご飯食べて 飲むための料理を
レッスンにしちゃう 特別編
今日は薬膳要素を取り入れた簡単料理
長いもとサーモンのさっぱりあえ
滋養や美肌効果があり、消化に良い山芋と
気と血のめぐりをよくするサーモンをあわせて。
何より簡単で、我が家では定番レシピです
牛肉とごぼうの黒酢炒め
繊維たっぷりで腎機能を高めるごぼう。
でもカラダを冷やす食材なので、黒酢で炒めてバランスよく
明日は快腸かな～～～
他も簡単メニューをさっくり作り
ソムリエ アカリちゃんセレクトのワインでいただきました
ビール→ワイン→日本酒→・・・
かなり出来上がった頃に
デザート作り
五香粉入りスパイスパンケーキ＆バニラアイスの黒糖泡盛リキュールかけ
コンガリ焼けてます＆アイス溶けてます～
今日急遽プランニングされた
来月の３人旅が楽しみ～～
マキちゃん、可愛いベトナム土産アリガトウ
旅に持って行くわ！！！
いつも以上にいっぱい飲んでくれたアカリちゃん、無事帰りついたかな・・・