先日遊びにいらした主人の友人から宅配便が届きました
開けてみると・・・・
「うどんちり」のセット！
その方のお父様は京都の史蹟『神泉苑』の中にある『平八』を
されています。
以前京都旅行の際に行かせてもらい、あまりの美味しさと、お店の
素敵さに感激したので、荷物の中に『平八』の文字を見つけた
とたん、もう大興奮
新鮮で美味しそうな季節のお野菜
うどん・鶏・豚・帆立・鱧・鯛・湯葉・胡麻麩
早速作りました
我が家の土鍋では溢れそう
いっただきま～す
上品かつ濃厚なお出しが最高に美味です！！！
主役のうどんは極太でもっちりでした。
鱧をはじめ食材全てが丁寧に仕事されていてまるでお店で食べているようでした
先日「最後の晩餐、何が食べたい？」って話をしてたんですが・・・
今日決まりました
「私は平八さんの一番豪華な懐石料理が食べたい
」
思いがけずこんなご馳走が食べられてこの上ない幸せです
Eさん、本当にありがとうございました
次いらっしゃる時にはこのお礼をさせていただきたいです！
このうどんちりはお取り寄せもできるそうです。
かなりオススメです
そして京都にご旅行の際には是非お店に行っていただきたいです。
史蹟の中のこのお店、ものすごく風情があり、お料理はもちろん、
空間も最高の味わいです