おはぎを作ろうと思って、
小豆を買ってあったのを思い出し、
お正月に実家に持って行こうとあんこを作ったまではいいんだけど、
ちょっと日にちがあるので冷凍庫保管していたら、
まんまお正月に持っていくのを忘れてしまった～～～
ある日、
娘ちゃんが保育園から帰ってきて、
「きょう、ほいくえんでおしるこたべたよ～」
って
すると息子くんが
「今日の給食でもお汁粉出たよーーー」
と
そこであんこを作ったことを思い出したアタシ
子どもたちの帰りに合わせてあんこを解凍して、
お汁粉を作ってみたよ
炊飯器でもち米を炊いて、
娘ちゃんにペッタンペッタン餅つきをしてもらいました
だんだんむきになる娘・・・
水を少し少なめにして炊くといいかも
ほら、こんなにうまいこお餅になったよ
子どもたちからも絶賛を受けました
学校の給食で出たのより美味しいって
これと同じ量おかわりしてくれました
手作りオススメします
時間だけかかっちゃうけど、
材料費は小豆（あんこ500ｇくらいできちゃう量）と、
キビ砂糖ともち米で原価500円くらいじゃないかなぁ？？
甘さも調節できるし、
なにより美味しいのがGOOD
ま、これが一週間くらい前の話なんだけど、
“ママ増量中”に一役買ってくれたわけですな・・・
A毎日ママ頑張ってます
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