ひさびさ ばんごはん

２月２２日（水）のばんごはん

香りを炊きながらはちょっと・・・。だね・・・。笑

せりやうど、春の食材が八百屋さんに並んでいました。

こちらはそのウドを使った和え物。

うどの白和え、ゆず酢仕立てです。

息子はこれもウド？これもウド？って。。。。。

しつこいのはうちのこだけ？

大学芋ではないです＾＾

薬膳料理です＾＾

さつまいも、ごぼうを酢水にとり、しいたけを投入して

ごま油でささっとやきあげました。

ゴマと砂糖、しょうゆ、酢をさらに入れています。